Большая книга о еде и детях
Но не следует давать ребенку пищевые добавки без рекомендации врача. Дети, в организме которых железо в избытке, растут хуже и чаще страдают от инфекций.
Главное, как всегда, – не преборщить.
Витамин Д – крепкие костиРаньше дети часто страдали от недостатка витамина Д. Их скелет становился мягким и деформировался, а ноги искривлялись. В народе эту болезнь называли английской, а врачи – рахитом. В самом начале ХХ века было замечено, что она излечивается рыбьим жиром. Сегодня для ее профилактики мы даем детям витамин Д. Пять капель в ложку – и ребенок получает всё необходимое для предотвращения патологии.
Грудное молоко не так стерильно, как полагали некоторые исследователиПомимо того, что материнское молоко – настоящий фейерверк питательных веществ, оно буквально кишит полезными бактериями. Да, да, вы все прочитали правильно. Долгое время ученые полагали, что грудное молоко стерильно и что бактерии попадают в него разве что с кожи мамы, вместе с загрязнениями. Поэтому женщинам рекомендовалось тщательно мыться перед кормлением, чтобы не заразить младенца какой-нибудь опасной инфекцией.