Большая книга о еде и детях
То же относится и к мамам. Авторы просят их с пониманием относиться к выражениям вроде «когда вы поддерживаете свою беременную партнершу». Можете последовать совету из предыдущего абзаца и мысленно поставить себя на место своей второй половинки.
Ну, довольно болтовни, пора приниматься за шпинат!
Мы хотели сказать «за дело», поскольку шпинат – не совсем тот продукт, который показан к активному употреблению детям в первый год жизни. Поэтому начнем-ка лучше с материнского молока и его искусственных заменителей. Если же вы беременны и до родов еще есть время, рекомендуем сразу перейти к последней главе книги.
Желаем вам приятного чтения!
Анн Фернхольм и Кайса Ламм
0–4 месяца
Процесс кормления грудью
Знаете ли вы, к примеру, что в современные заменители грудного молока добавляют пищевые волокна[4]?
«Можно ли считать случайностью, что в шведском языке слово “рожать” означает в то же время “давать пищу”?[5] Накормить и произвести на свет – два способа дать человеку жизнь.
С другой стороны, в шведском языке глагол “питать” означает в то же время “приближаться к кому- или чему-либо”[6]. Случайное совпадение? Но ведь невозможно дать пищу, не приблизившись. С другой стороны, желание накормить возникает лишь по отношению к тому, кто нам близок».