Пьяное Средневековье. Средневековый алкоголь: факты, мифы и заблуждения

Однако опьянение до такой степени, чтобы человека рвало или он не держался на ногах, крайне порицалось. Греки гордились своей умеренностью, противопоставляя себя грубым варварам, напивавшимся до скотского состояния. Поэт Эвбул, живший в IV веке до н. э., считал, что мудрец должен отправляться спать после третьей чаши вина, дальше начинается уже невоздержанность:

• Я смешиваю три чаши для тех, кто мудр.
• Первая – за здоровье.
• Вторая – для любви и удовольствия.
• Третья – для сна, и выпив ее, мудрые отправятся домой.
• Четвертая уже не для нас, она приводит к наглости.
• Пятая приводит к скандалам.
• Шестая – к пьяному разгулу.
• Седьмая – к синякам под глазами.
• Восьмая – к вызову блюстителей порядка.
• Девятая – к страданиям.
• Десятая – к безумию и крушению всего,
• что попадется под руку.

Причем здесь надо учитывать, что «наглость», появляющаяся после четвертой чаши, – это не совсем то, что у нас подразумевается под этим словом, перевод весьма условный, поскольку в русском языке нет подходящего термина. Имеется в виду поведение, которое в Греции могло квалифицироваться как преступление, этим термином могли называть даже такие серьезные деяния, как изнасилование и супружескую измену. А все, что дальше, – это еще хуже, и заканчивается потерей человеческого облика. Стихотворение Эвбула было очень популярным, поскольку наглядно показывало, как правильное цивилизованное употребление вина может быть благом, а неправильное, по-варварски, приводить к беде.