Проигранная жена. Таверна на воде
Мы с Рэнди, как зомби, приволоклись на кухню и доели остатки жаркого. Я же, пока жевала мясо, разглядывала новый фронт работы и офигевала. Мужичка бы нам рукастого на подмогу, потому что пока я меняла старые бочки с кисшим хмелем на новые, не раз вспомнила чью-то мать, а ведь и не ругнешься вслух при ребенке!
Молодое тело – это, конечно, хорошо, но и его ближе к ночи скрутило в области поясницы!
Чувствуя себя разбитым корытом, в итоге села за стол составлять меню. Оно не должно быть большим. Сначала следовало прощупать вкусовые пристрастия целевой аудитории и уже потом его расширять. Я так рассудила, что блюда итальянской кухни могут хорошо подойти под концепцию нашего ресторана и на них как раз уже имелись все необходимые продукты. На первое два вида супа: Минестроне и Страчателла. На второе четыре вида блюд: Паста фетучини с креветками, лазанья, ризотто с морепродуктами и конечно же пицца Маргарита. На десерт домашний классический тирамису и торт Капрезе. По напиткам позже составлю коктейльную карту. Нам бы персонал хороший нанять, но денег совсем нет. Придется как-то выкручиваться самим. Если проснусь раньше рассвета, успею сделать необходимые заготовки, но все это будет бессмысленно, если к нам никто не придет. Потому небольшая рекламная компания, которую можно запустить без дополнительных трат, тут же всплыла в голове простой идеей.