Книги в жанре Хлебопечение

Хлеб по ГОСТу на закваске. Печем настоящий хлеб своими руками

Хлеб. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный пекарь

Ржаной хлеб. Азбука пекаря

Мука, вода, соль, дрожжи. Безупречные пицца и ремесленный хлеб у вас дома

Ремесленный хлеб и сдоба на закваске