Система минус 60. Меню на каждый день. Завтраки, обеды, ужины

Чеснок измельчить и смешать с двумя столовыми ложками оливкового масла. На чесночном масле обжарить хлеб на сковороде или запечь в духовке до золотистого цвета, сбрызнув маслом.

В отдельной миске смешать оливковое масло, желток, горчицу, лимонный сок, измельченный чеснок, мелко натертый пармезан и уксус, все перемешать. Листья салата промыть и обсушить. Порвать руками на небольшие кусочки, удалив сердцевину. Выложить в миску. Сверху уложить порезанную тонкими ломтиками куриную грудку. Посолить, поперчить, сверху полить соусом «Цезарь» и посыпать чесночными гренками.

Фахитос

Необходимые продукты:

Куриные грудки филе – 2 шт.

Говядина – 200 г

Лук – 1 шт.

Перец красный сладкий и зеленый – 2 шт.

Лепешки тортильяс – 6 шт.

Перец чили по вкусу

Сметана – 1 стакан

Для маринада:

Лаймы – 4 шт.

Оливковое масло – 3 ст. ложки

Орегано – 1 ч. ложка

Кинза – 1 ч. ложка

Соль по вкусу

Для гуакомоле:

Авокадо – 1 шт.

Перец чили – на кончике ножа

Лук – Ѕ шт.

Лайм – 1 шт.

Способ приготовления:

Отжать сок из лаймов, смешать с остальными компонентами маринада. Курицу обмазать маринадом, то же самое сделать с говядиной. Оставить в холодильнике на 1 час. Порезать мясо на тонкие полоски, выложить на противень и запечь при температуре 180 °C, накрыв фольгой.