Дурень. Книга вторая. Позывной «Калмык»

На днях ресторация сия открывается. Уже месяц можно было деньги зарабатывать, но всё уперлось в… Нет не в девиц и даже не в школьную форму, пошили, купили, вернее купили и пошили. Всё уперлось в шеф повара. Услуги кухарки хорошей в господских домах стоят… копейки. Жалованье кухарки – 15–30 рублей в год. Но она не умеет делать ничего того, что Кох напланировал. И она страшно неряшлива. С этим Сашка столкнулся, живя у Болоховских. Как тут в Туле все люди не перемёрли от кишечных инфекций, науке неизвестно. Вымыть посуду с мылом никому просто в голову не придёт. Ополоснул холодной водой и пойдёт. Свою кухарку с помощью Машки Кох в чувство привёл. Пирожки вкусные она делать не перестала, но и одета теперь всегда в белый фартук и волосы под косынкой, при этом как ни визжала женщина, Машка её коротко оболванила. Ну и на кухне всё чистотой сверкает. Сначала несколько раз фингал под глазом сверкал, тяжёлая рука у домоправительницы. Теперь чистота, и конопляное или подсолнечное масло по второму разу не используется.